Kev tsim qauv thiab kev ua qauv ntawm cov cuab yeej tua tsiaj yog ib qho kev ntsuas tseem ceeb los xyuas kom meej qhov ua tau zoo, kev nyab xeeb thiab kev ruaj ntseg ntawm cov txheej txheem ntau lawm. Nov yog qee txoj hauv kev los ua qauv thiab tsim cov txheej txheem tsim khoom:
1. Teem cov qauv tsim thiab cov txheej txheem: txiav txim siab cov kauj ruam ua haujlwm, lub sijhawm cov ntsiab lus thiab cov qauv zoo ntawm txhua tus txheej txheem los xyuas kom meej tias txhua tus txheej txheem tau ua raws li cov qauv thiab cov txheej txheem.
2. Txais cov cuab yeej siv siab heev thiab thev naus laus zis: Qhia cov cuab yeej siv siab thiab thev naus laus zis, txhim kho kev tsim khoom thiab cov khoom zoo, thiab txo cov kev cuam tshuam ntawm tib neeg cov txheej txheem ntawm kev tsim khoom.
3. Tsim kom muaj kev tswj xyuas zoo: Tsim kom muaj lub suab tswj kev tswj hwm zoo, suav nrog cov qauv kev tswj xyuas kom zoo, cov txheej txheem kev soj ntsuam zoo thiab cov cuab yeej tshwj xeeb, kom ntseeg tau tias cov khoom ua tau raws li lub teb chaws cov qauv thiab cov neeg siv khoom xav tau.
4. Kev cob qhia cov neeg ua haujlwm: Ua kom muaj kev cob qhia rau cov neeg ua haujlwm kom nkag siab txog cov qauv tsim khoom thiab cov txheej txheem, kev ua haujlwm zoo, thiab txhim kho kev ua haujlwm thiab ua haujlwm zoo.
5. Kev saib xyuas cov khoom siv tsis tu ncua: xyuas cov khoom siv ua haujlwm tsis tu ncua, tshawb pom thiab tswj cov khoom siv tsis raug raws sijhawm, xyuas kom meej tias cov cuab yeej ua haujlwm zoo, thiab ua kom cov txheej txheem tsim khoom ib txwm muaj.
6. Txhim kho kev tswj hwm kev nyab xeeb: ntxiv dag zog rau kev paub txog kev nyab xeeb, tsim kom muaj kev ruaj ntseg tsim khoom, ua kev soj ntsuam kev nyab xeeb thiab kev tshawb nrhiav tsis tu ncua, tshem tawm kev nyab xeeb kev nyab xeeb, thiab ua kom muaj kev nyab xeeb thiab ruaj khov ntawm cov txheej txheem tsim khoom.
7. Kev txhim kho tas mus li: Kev txhim kho tsis tu ncua thiab kev ua kom zoo ntawm cov txheej txheem ntau lawm, kev txhim kho tas li ntawm kev tsim khoom thiab cov khoom zoo, hloov mus rau cov kev hloov pauv hauv kev lag luam thiab cov neeg siv khoom xav tau.
Nyob rau hauv luv luv, los ntawm kev siv cov kev ntsuas saum toj no, tus txheej txheem thiab standardization ntawm cov txheej txheem ntawm slaughtering khoom yuav ua tau tiav, thiaj li mus txhim kho efficiency ntau lawm, xyuas kom meej cov khoom zoo, txo cov nqi ntau lawm, thiab txhawb txoj kev loj hlob ntawm kev lag luam.