Salmon txiav riam yog cov cuab yeej tshaj lij siv los ua cov ntses ntses thiab lwm cov khoom xyaw ntses, feem ntau yog siv rau kev txiav, txiav lossis faib cov nqaij ntses. Hauv qab no yog cov ncauj lus kom ntxaws qhia txog salmon txiav riam:
1, cov khoom lag luam
Salmon trimming riam yog feem ntau yog ua los ntawm cov khoom siv hlau zoo ntawm cov hlau ua kom zoo nkauj uas tuaj yeem ua tau yooj yim ntawm cov salmon thiab lwm yam khoom xyaw. Tus tsim qauv ntawm cov cuab yeej no feem ntau hais txog qhov kev xav tau ergonomics, nrog kev nyiam thiab tsis ua haujlwm ruaj khov thiab kev nyab xeeb rau tus neeg teb xov tooj thaum siv.
2, Main nta
Cov hniav thiab ruaj khov: cov hniav tau ua tib zoo ua tib zoo nrog cov khoom muaj zog, ua kom nws txiav salmon thiab lwm cov ntses cov khoom xyaw, thaum tswj cov khoom siv ntev yam tsis muaj deding.
Ergonomic Tsim: Qhov taw ntu yoog raws li Ergonomic Principles, muab cov kev txaus siab thiab tsis txaus siab rau tus neeg teb xov tooj thaum siv.
Muaj zog tshaj lij: tsim tshwj xeeb rau cov ntses cov khoom xyaw, nws tuaj yeem tswj cov khoom xyaw ua kom zoo nkauj thiab lub zog, ua kom muaj kev zoo nkauj ntawm ntses txiav thiab hlais.
3, siv science 3, kev siv scenarios
Salmon txiav riam yog dav siv nyob rau hauv Japanese khw noj mov, sushi khw, seafood khw, thiab hauv tsev chav ua noj. Hauv cov khw noj mov Japanese thiab sushi, feem ntau yog siv los txiav thiab hlais salmon sashimi; Hauv cov khw muag khoom noj nqaij nruab deg thiab cov chav ua noj hauv tsev, nws yog siv los ntu thiab txiav cov khoom xyaw ntses xws li ntses salmon rau kev ua noj los yog noj tom ntej.
4, yuav cov lus qhia
Thaum mus yuav ib tug salmon cutter, nws raug nquahu kom cov neeg siv khoom noj kom them nyiaj rau cov ntsiab lus hauv qab no:
Xaiv cov npe nrov: Cov npe nrov feem ntau tso siab rau cov khoom zoo thiab kev pab cuam tom qab muag, thiab tuaj yeem muab kev lees paub ntau dua.
Them sai sai rau cov ntaub ntawv thiab cov khoom siv tes ua: cov khoom lag luam zoo stainless hlau thiab cov cuab yeej tsim tau zoo dua tuaj yeem tsim cov cuab yeej thiab kev txiav txim siab ntawm cov cuab yeej.
Xav txog kev siv tau cov kev yuav tsum tau: Xaiv cov loj thiab cov style uas tsim nyog raws li koj tus kheej cov kev xav tau. Piv txwv li, yog tias nws tsuas yog siv rau hauv chav ua noj nyob hauv tsev, koj tuaj yeem xaiv cov qauv uas muaj me ntsis me me thiab kom huv.
Saib cov neeg siv tshuaj xyuas: ua ntej ua kev yuav khoom, koj tuaj yeem tshawb xyuas lwm tus neeg siv tshuaj xyuas thiab cov lus taw qhia kom nkag siab txog qhov ua tau zoo tiag tiag ntawm cov khoom.
Hauv cov ntsiab lus, lub cutter salmon yog ib qho ntawm cov cuab yeej tseem ceeb rau kev ua cov ntses salmon thiab lwm cov khoom xyaw ntses. Xaiv cov cuab yeej txiav zoo tuaj yeem txhim kho kev ua haujlwm zoo thiab zoo nkauj ntawm kev ua zaub mov, muab kev ua noj zoo dua thiab kev noj zaub mov zoo.
